Lachoupie

… un moment de récré …

Bienvenue…

Classé dans : Non classé — 17 septembre, 2013 @ 9:55

Dur, dur de commencer à écrire…
Malgré cette timidité (même via le net), je me présente:  je suis une jeune femme dynamique, joyeuse et caractérielle, travaillant dans les milieux hospitaliers oú se chevauchent la tristesse et la joie, les incertitudes et la responsabilité, la crise et l obligation…

… J ai eu envie de faire ce blog pour échanger sur tous les sujets (sauf politique) dans le but de s évader après une journée de travail…

Ca sera plutôt des petits problèmes ou astuces de la vie quotidienne comme: des idées recettes rapides, simples; la mode ( tendance du moment des coiffures, coupe de cheveux et tendances vestimentaires); les animaux; les jardins; même les projets (personnels, professionnels)…
J ai crée ce site pour trouver des solutions ensembles aux problèmes quotidiens… montrez moi que nous pouvons compter les un sur les autres dans ce monde …

Recette d’été: Moussaka

Classé dans : Non classé — 8 juillet, 2014 @ 6:17

Voici, une recette d’été à base d’aubergines dont je suis fan!

  • L’aubergine

L »aubergine est un légume-fruit de la même famille que la tomate  (les solanacées).

Elle est vêtue d’ une belle robe violette noire luisante et a grand un cœur spongieux plus ou moins « graineux ». Elle a de superbes quelités: elle fait partie des légumes les moins caloriques (18Kcal/100g) et  est très riches en eau, fibres et en antioxydants.

D’un gout légèrement amer, elle reste facile à cuisiner! Petite info, plus on la laisse mûrir, plus elle devient acide !

Elle se consomme de juin à septembre (mais nous en trouvons dans les grandes surfaces toute l’année) .

  • La MOUSSAKA:  45 min de preparation et 20 min de cuisson

La moussaka est un plat traditionnel du Moyen Orient et des Balkans, se compose d’aubergines, d’oignons, de tomates et de viandes hachés de moutons.

Personnellement, je n’apprécie pas le mouton donc je les remplacé par du bœuf.

--> Ingrédients:

- 3 aubergines

- 350 g de bœuf haché

- 2 petites boites de pulpes de tomates et 3 cas de concentré

- une botte de persil

- 1 cac rase de cumin pour donner le gout oriental

-1 oignon

- 1 gousse d ‘ail

- gruyère râpé

- sel et poivre

- béchamel

—> Recette:

1-  Laver les aubergines,  les couper en très fines tranches dans le sens de la longueur

—> les mettre 2-3 min au four à micro ondes avec un filet d’huile d’olives (tester leur cuisson avec le couteau-> il faut qu’elles soient peu fondantes)

2-  Dans une grande casserole,  faites revenir l’oignon et l’ail dans 2 càs d’huile d’olives, ajoutez y la pulpe de tomates puis le concentré de tomate, le persil, le cumin, le sel et le poivre. Lissez mijoter pendant 20 minutes, puis ajoutez y la viande haché et laissez mijoter 5 min de plus.

3- Dans un plat à gratin,  alterner une couche d’aubergines , une couche de  viandes en sauce et une poignée de gruyère râpé, terminez par la couche d’aubergines et y déposez la béchamel avec du gruyère parsemé par dessus.

Enfournez pendant 20 min à 200° (surveillez la cuisson: le gratiné + la cuisson des aubergines afin qu’elles soient fondantes).

Bon appétit!!

Donnez moi votre avis!

 

 

 

… Retrouvailles…

Classé dans : Divers — 8 juillet, 2014 @ 5:41

… Après un long moment d’absences pour des raisons personnelles, je suis de retour avec plusieurs idées: de recettes (moussaka, flan de courgettes…) , de déco (retaper des meubles), de beauté (maquillage…), et d’idées de Vacanceeess…

 

les orchidées pour le bof!!!

Classé dans : Maison — 28 septembre, 2013 @ 10:21

Les orchidées, jolies petites plantes difficiles à entretenir pour certaines personnes et finalement d’après le site, http://www.orchidees.fr/encyclopedie/index.php, ça à l air très facile!!!
Comme toute plante, il faut lui apporter: Lumière, Humidité, Nourriture et bonne température .
1: la luminosité : il faut que les orchidées soient à la lumière et non face aux rayons de soleil
2: l’humidité : les humidifier au niveau du compost, et sous le pot mais ne jamais laisser tremper une orchidée dans l eau
3: la nourriture: elles ont faim et ont besoin de compost spécialisé: charbon, écorce de bois
4: la température: on les retrouve dans des climats différents!
5: savoir quelle type d’orchidée est ce pour les bichonner de façon plus adaptée!

Idées pique nique

Classé dans : Recettes culinaires — 24 septembre, 2013 @ 12:47

Les dernières belles journées de l’année commencent à pointer leur petit bout de nez, donc pourquoi pas faire un dernier pique nique entre amis ou entre collègues de travail?!?

Le Pique nique s’adapte à toutes nos envies du lieu du pique nique aux recettes: quiche, tarte, pizza, le célèbre sandwich jambon beurre, des salades,des wraps, des gâteaux…

Assis en rond sur la couverture, panier à proximité, les diverses recettes réalisées par chacun ornent cette couverture… voici un cadre idyllique pour passer un moment convivial et agréable…

Pour ma part, j’ai choisi d’amener un cake salé accompagné de tomates cerises.

RECETTE:

 

CAKE SALE

aux olives noires et tomates séchées

6 personnes 

durée de preparation: 20 min

cuisson: 30 min

Ingrédients:

  • 120 gr de farine
  • 2 œufs
  • 70 gr de gruyère râpé
  • 7 cl de lait
  • 7 cl d’huile d’olive
  • 1/2 sachets de levures chimique
  • sel, poivre
  • 100 gr de tomates séchées
  • 100 gr d’olives noires dénoyautées
  • 1/2 verre de vin blanc
Étapes de la recette:
  1.  Préchauffez le four à 180°C
  2. Beurrez et farinez le moule ou des petits moules à cake
  3. Hachez grossièrement les tomates séchées
  4. Dans un bol, battez légèrement les œufs avec l’huile,  le lait et le vin blanc. Ajoutez la farine, le gruyère, les tomates séchées et les olives noires (gardez en quelques unes pour la décoration du cake). Salez et poivrez puis incorporez délicatement la levure.
  5. Une fois le mélange effectué, vous pouvez verser la préparation dans le moule ou les moules à cake. Coupez le reste des olives en lamelles et les déposez sur la surface des mini cakes ou du cake. Enfournez.
  6. Faites cuire au four pendant 30 minutes environ. Surveillez la cuisson avec la pointe du couteau lorsque celle ci ressort du cake sèche, le cake est cuit.
Bon appétit!!
Info:
Nous pouvons remplacer les tomates par du jambon ou autres aliments, à chacun ses idées!

Tendance manteau

Classé dans : Mode — 18 septembre, 2013 @ 5:25

Le froid arrive a petit pas mais quel manteau choisir? quelle sera la tendance de cet hiver 2013-2014?

Pour les dames:
D après de nombreux défilés de plus grands couturiers, cette hiver nous opterons pour les classiques: la fourrure et les cabans.
La nouveauté reste le style du manteau: ça peut être des fourrures excentriques, des manteaux à la garçonne, des cabans plus ou moins long, avec imprimés camouflage et petits pois… Plus classique, le blanc revient en force!

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Pour les monsieurs, la tendance sera également les cabans de couleur bleu, styl’ english!
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source:

http://madame.lefigaro.fr/style/protection-de-saison-250113-342940?page=7#ancre

http://m.vogue.fr/mode/inspirations/diaporama/les-20-tendances-mode-de-l-automne-hiver-2013-2014-mohair-carreaux-marine-cuir-camouflage-croco-tailoring-ecru-rose-fourrures-tweed/12203/image/736014#!camouflage-michael-kors-alexander-wang-et-christopher-kane

Déco jardin / maison

Classé dans : Maison — 17 septembre, 2013 @ 2:15

Que faire avec des palettes en bois? A part les couper pour le feux ou les jeter?

… De la DECO…:  un salon d’été, une table basse, des meubles… il y en a pour tous les goûts à moindre coût!

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Rendez vous sur le site pour le mode d’emploi: http://kate-b.com/tag/palette-en-bois/

Recette du soir …

Classé dans : Recettes culinaires — 17 septembre, 2013 @ 12:36

Pas d’idée, pas le temps et, des fois, pas envie de faire la cuisine (c’est souvent mon cas), alors ce soir ça sera:

« Tomate à la Provençale »

15  minutes de préparation et 30 minutes de cuisson au Four

Accompagnement: féculent (riz, pâtes), viandes

Ingrédients:

  • tomates mures ( 2 par personne au minimum)
  • huile d’olive
  • ail
  • persil ou herbes de Provence
  • sel et poivre
  • chapelure (ou biscottes, pains sec mixés)

Préparation de la recette :

  1. Couper les tomates en 2, les épépiner
  2. Les placer dans un plat qui va au four
  3. Parsemer les tomates: d’ail, de persil ou d’herbes de Provence, de sel, de poivre et de chapelure
  4. Terminer par un filet d’huile d’olive et enfourner le plat à 210°C pendant environ 30 minutes
Bon ap!
Info: Le soir, il est recommandé de dîner léger et ne pas souper après 21H.
http://www.mangerbouger.fr/

Posez vos questions…et dites ce que vous pensez

Classé dans : Divers — 17 septembre, 2013 @ 11:56

… à vos claviers!!!

Cette  rubrique vous est dédiés:  vous pouvez poser des questions, critiquez pour améliorer le Blog, donnez des idées d’articles … ou des  nouvelles  rubriques à insérer ou, au contraire, à enlever …

top tendance hiver 2013 2014

Classé dans : Mode — 17 septembre, 2013 @ 10:53

top tendance hiver 2013 2014 dans Mode les-100-coiffures-tendances-de-l-automne-hiver-2013-2014-la-coupe-courte-graphique-de-niwel_exact810x609_p-232x300

A chaque entrée, un nouveau départ… Quelle est celui du look et plus particulièrement celle de la coupe?

Selon la Fashion Week automne hiver 2013-2014, les coupes sont courtes à la garçonne, nous pouvons y voir : des carrés, des carrés plongeants, des coupes à la Rihanna (rasé un coté), des coupes droites avec la raie sur le coté… Par contre, nous y voyons très peu de franges et surtout des franges droites, elles sont de préférence effilées lorsqu’elles sont présentes.

Les cheveux sont coiffés à la naturelle voir frisés ou froissés…

Au niveau de la coloration, c’est du blond mais non blond platine (racines à bannir), du brun, du roux prononcé ou une décoloration au niveau des pointes (vers une couleur plus foncé ou plus claire que sa couleur naturelle: à chacune son choix! Des courageuses oseront des couleurs comme le rose…)

Et vous, pour quelle coupe opterez-vous?

Pour ma part, j’hésite encore: entre un carré  ou continuer le dégradé, la couleur naturelle avec les pointes de couleur brunes ou blondes…

 

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